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カボチャ飲料市場概要
スカッシュ飲料の世界市場は、2022年に8億9,000万米ドル、2030年には12億6,600万米ドルに達し、有利な成長を目撃すると予測されている。予測期間中（2024～2031年）の年平均成長率は4.5%である。スカッシュは、果汁、水、砂糖、代用糖から作られるフルーツ風味のノンアルコール濃縮シロップである。
一般的に、スカッシュは砂糖や砂糖の代用品を使って製造されるが、現在では糖尿病患者や健康志向の人々のために、砂糖不使用のスカッシュを製造している企業もある。スカッシュは、希釈ジュースやコーディアルとしても知られている。
スカッシュ・ドリンクは、スカッシュを適量の炭酸水や水で割って作る。レモンやオレンジなどのスカッシュ・ドリンクは、カクテルやモクテルなどの飲料の製造によく使われる。
カボチャ飲料市場のダイナミクスと動向
ノンアルコール飲料のトレンドの高まりがスカッシュ飲料市場の成長に拍車をかける
ノンアルコール・無炭酸飲料は世界中で増加傾向にある。これらのカテゴリーは、より健康的なライフスタイルや栄養付加といった謳い文句により、あらゆる年齢層の消費者から有望な支持を得ている。カボチャは、味や飲み心地に妥協することなく、植物由来の低糖質飲料を目指す健康志向の飲料愛好家にとって、好ましい飲料の選択肢として発展してきた。フォーブス誌によると、ノンアルコール飲料は2022年に9％成長した。
製品に含まれる高い糖分が市場成長の阻害要因となっている。
通常、スカッシュには糖分が多く含まれており、一部の人々にとっては健康に良くない飲み物とされている。英国の国民保健サービス（National Health Service）は、スカッシュ飲料をフレーバーウォーターや発泡性飲料とともに、その糖分含有量の多さからラベルを貼り、子どもたちには摂取を避けるよう勧告している。ユーロモニター・インターナショナルの報告書によると、消費者の健康への関心の高まりにより、世界の砂糖摂取量は2010年から2015年にかけて5％減少している。
カボチャ飲料市場セグメント分析
世界のスカッシュ飲料市場は、供給元、製品タイプ、地域によって区分される。
柑橘類由来の飲料が世界のカボチャ業界をリードする
スカッシュ飲料は、オレンジ、レモン、イチゴ、ラズベリー、カシス、ブドウ、マンゴーなど、幅広い果実から抽出される。柑橘類は、スカッシュ飲料市場で最大の売上高を占めている。柑橘類は、人間の健康に有益なビタミンやミネラルの豊富な供給源と考えられている。
オレンジにはビタミンA、C、カリウムやマグネシウムなどのミネラルが含まれている。ビタミンCは免疫力を高めるのに不可欠な栄養素であるため、柑橘類のカボチャを摂取することは、免疫の健康に有益な影響を与えると考えられている。
スカッシュ飲料市場の地理的浸透
予測期間中、アジア太平洋地域はより速い成長率で成長すると予測される
アジア太平洋地域は、飲酒年齢人口の増加、アルコール消費者の大規模な基盤、非炭酸飲料への消費者の嗜好の急速な変化により、スカッシュ飲料の急成長市場として発展した。これらすべての要因がセットとなって、特にインド、ベトナム、中国などの国々で、この地域の市場の成長を後押ししている。健康的なライフスタイルへの関心とスカッシュ飲料の健康効果に対する認識が市場の成長を促進している。
スカッシュ飲料企業と競争環境
世界の主なプレーヤーには、サントリー・ホールディングス、ユニリーバPLC、ザ・コカ・コーラ・カンパニー、Britvic plc、Nichols Plc、Mapro Garden LLP、Hamdard、Princes Group UK、Rocks Drinks、Tovali Limitedなどがいる。
COVID-19 カボチャ飲料市場への影響
COVIDインパクト
新型コロナウイルスの発生は、あらゆる年齢層、地域、民族の人々にヘルスケアの重要性を強調した。免疫システムの役割、そのサポートの必要性、そして免疫力を高める機能性食品の必要性は、すべて2020年に強化された。
消費者は以前から健康的で植物由来の食品や飲料にシフトしており、パンデミックはこの傾向にさらに拍車をかけた。スカッシュ飲料の売上は、消費量の増加と新規顧客の市場参入により、この年に急増した。
AIインパクト
人工知能（AI）は、食品・飲料業界を含む様々な業界でますます普及している。AIがスカッシュ飲料市場に直接的な影響を与えているわけではないが、AIが業界に影響を与えている方法はいくつかあり、将来的にスカッシュ飲料市場に影響を与える可能性がある。AIが食品・飲料業界に影響を及ぼしている方法の1つは、予測分析を使って消費者の需要を予測し、生産プロセスを最適化することである。
主な動き
2023年2月、英国に本社を置く菓子会社スウィズルズは、英国に本社を置く食品・飲料会社プリンセスと共同で、菓子風味のスカッシュ・シリーズを発売した。
2022年8月、植物由来のエネルギー・ブランドであり、カテゴリー破壊者であるイエルバエは、アメリカで秋の人気飲料、パンプキンスパイスラテ（PSL）を発売した。
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2024年ターゲットオーディエンス
メーカー / バイヤー
業界投資家／投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業
方法論と範囲
研究方法
調査目的と報告範囲
定義と概要
エグゼクティブ・サマリー
ソース別スニペット
製品タイプ別スニペット
地域別スニペット
ダイナミクス
影響要因
ドライバー
ノンアルコール飲料の増加傾向
阻害要因
これらの製品に含まれる高糖分
機会
スカッシュ飲料の種類の増加
影響分析
業界分析
ポーターのファイブフォース分析
サプライチェーン分析
価格分析
規制分析
COVID-19分析
COVID-19の分析
COVID-19導入前シナリオ
現在のCOVID-19シナリオ
COVID-19後または将来シナリオ
COVID-19の価格ダイナミクス
需給スペクトラム
パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
メーカーの戦略的取り組み
結論
ソース
市場紹介
市場規模分析とYoY成長率分析（%）：供給源別
市場魅力度指数：ソース別
ストロベリー
市場紹介
市場規模分析と前年比成長率分析(%)
オレンジ
レモン
ラズベリー
マンゴー
その他
製品タイプ別
製品紹介
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
市場魅力度指数：製品タイプ別
オーガニック
市場紹介
市場規模分析と前年比成長率分析(%)
従来型
地域別
市場紹介
市場規模分析とYoY成長率分析（%）：地域別
市場魅力度指数、地域別
北米
序論
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析と前年比成長率分析（%）：供給源別
市場規模分析とYoY成長率分析（%）：製品タイプ別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
米国
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
はじめに
地域別主要ダイナミクス
市場規模分析とYoY成長率分析（%）：供給源別
市場規模分析とYoY成長率分析（%）：製品タイプ別
市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：国別
ドイツ
イギリス
フランス
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ
南アメリカ
はじめに
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析と前年比成長率分析（%）：供給源別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：国別
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米地域
アジア太平洋
はじめに
地域別主要ダイナミクス
市場規模分析とYoY成長率分析（%）：供給源別
市場規模分析とYoY成長率分析（%）：製品タイプ別
市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：国別
中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ
序論
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析と前年比成長率分析（%）：供給源別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
競争環境
競争のシナリオ
市場ポジショニング／シェア分析
M&A分析
会社概要
サントリーホールディングス株式会社
会社概要
製品ポートフォリオと概要
財務概要
主な事業展開
ユニリーバPLC
コカ・コーラ社
ブリトビック・ピーエルシー
ニコルズ
Mapro Garden LLP.
ハムダード
プリンセス・グループUK
ロック・ドリンク
トバリ・リミテッド(*リストは除く)
付録
会社概要とサービス
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