テキーラの世界市場：タイプ別（ブランコ、アネホ、レポサド、その他）、グレード別（プレミアム、バリュー、ウルトラプレミアム、スーパープレミアム、その他）、流通チャネル別（オフトレード、オントレード）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ）-シェア、規模、展望、機会分析、2024-2031年

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テキーラ市場規模
テキーラの世界市場は2022年に105億米ドルに達し、2031年には161億米ドルに達する好成長が予測されている。テキーラはミクソロジーの世界でその地位を確立し、バーテンダーや消費者はテキーラベースの独創的で革新的なカクテルを試している。

テキーラは、メキシコやアメリカといった伝統的な市場以外の国でも人気が高まっており、世界的な消費量が大きく伸びている。ドイツ、イギリス、オーストラリア、中国などではテキーラの需要が高まっている。テキーラ市場ではプレミアム化の傾向が強まっており、消費者はより高品質で職人的な製品に高いお金を払うことを望んでいる。伝統的な製法と高品質の原料を使い、小規模な蒸留所で作られるクラフト・テキーラは、ユニークなフレーバーと体験を求める愛好家の間で人気を博している。 テキーラの製造プロセスには、リュウゼツランの栽培から蒸留まで、いくつかの重要なステップが含まれる。 マルガリータ、パロマス、テキーラ・サンライズなどは、主流に認知された人気のあるテキーラ・カクテルのほんの一例である。

テキーラ市場動向
プレミアム・スピリッツの需要増加が市場成長を牽引

テキーラはブルー・リガベという植物から作られる蒸留アルコール飲料で、世界的に、特にプレミアム・セグメントで人気が急上昇している。消費者は蒸留酒を選ぶ目が肥え、高品質でプレミアムな製品を求めるようになっている。例えば、ISWRによると、2024年までに、カクテルや高価なシッピングスピリッツを含むプレミアム以上のスピリッツは、消費者が量より質を重視し続けるため、世界数量市場シェアが13%になると予想されている。テキーラに関する知識が深まるにつれて、消費者はプレミアムテキーラブランドが提供する独特の風味や特徴を探求し、高く評価するようになる。

テキーラはパーティー・ドリンクというイメージを払拭し、洗練されたスピリッツとして認知されるようになった。複雑なフレーバー、製造技術、地域の特色が評価されるようになった。このような認識の変化により、消費者はテキーラをシッピングスピリッツとして、またクラフトカクテルとして求めるようになり、プレミアムテキーラの需要が高まっている。

ユニークでエキゾチックなフレーバーへの消費者の関心の高まりが市場成長を牽引

今日の消費者はより冒険的で、新しく個性的な味を試すことに前向きだ。米国蒸留酒協会（DISCUS）によると、蒸留酒の供給額は2022年に5.1％増の376億ドルと過去最高を記録し、ビールの41.9％に対し、飲料アルコール市場の42.1％を占める。消費者は従来の選択肢を超えた斬新な味覚体験を求める。土っぽい、スモーキー、フルーティー、フローラルなど多様な風味を持つテキーラは、こうした探求心に応え、ユニークな味覚体験を提供している。

工芸品や職人技を駆使した製品への消費者の嗜好の高まりがテキーラ市場に影響を与えている。職人的テキーラブランドは、ユニークな風味を持つ少量生産の高品質テキーラの生産に重点を置いている。これらのブランドは、熟成技術、樽の種類、原料を試して、他とは違うものを求める消費者にアピールする独特の風味を作り出すことが多い。全体として、ユニークでエキゾチックなフレーバーに対する消費者の関心の高まりがテキーラの需要に拍車をかけ、テキーラ業界を革新し、提供する商品の拡大を促している。

低アルコール・ノンアルコール飲料への消費者需要の高まりがテキーラ市場の成長を抑制

健康とウェルネスに対する意識の高まりにより、消費者の嗜好はより健康的なものへと変化している。WHOによると、アルコール乱用による死亡者数は世界で毎年300万人。これは全死亡者の5.3%に相当する。多くの消費者は現在、アルコール消費量を減らすため、あるいは完全に避けるために、低アルコール飲料やノンアルコール飲料を選んでいる。この傾向は、テキーラのような伝統的なアルコール蒸留酒の需要を減少させるかもしれない。

消費者のライフスタイルの進化が、低アルコール飲料やノンアルコール飲料の需要に貢献している。フィットネスやウェルネス文化の台頭、責任ある飲酒の重視、節制した社交の増加といった要因が、消費者の選択に影響を与えている。その結果、一部の消費者はテキーラのような高アルコール飲料から離れ、ライフスタイルの選択に沿った代替品を選ぶようになっている。

テキーラ市場のセグメント分析
テキーラの世界市場は、製品タイプ、グレード、流通チャネル、地域によって区分される。

ブランコのユニークな風味がセグメント成長を牽引

2022年、テキーラ市場ではブランコ・セグメントの売上高シェアが最も高かった。土臭く、半甘口でアガベ特有の風味があるため、ブランコのバリエーションが収益の大半を占めている。例えば、Statistaによると、2022年7月にメキシコで生産されたテキーラ・ブランコは1,390万リットルを超え、2021年5月に報告された1,191万リットルを上回った。これは、わずか13ヶ月で200万リットル以上の増加を意味する。

ブランコは、その滑らかな味わいと入手のしやすさから広く消費されている。ブランコはマルガリータやパロマなど様々な飲み物に広く使われており、その結果、最大の市場シェアを占めている。消費者のスピリッツに対する意識が高まり、新しいバリエーションを試す意欲が高まっているため、近年はレポサドとアネホのバリエーションが人気を博している。レポサドとアネホはブランコと異なり、オーク樽で1ヶ月から1年熟成させるため、独特の蜂蜜とスモーキーな風味がある。

テキーラの世界市場 地理的シェア
北米におけるアガベ・スピリッツの消費者嗜好

2022年には、アメリカとメキシコでアガベベースの蒸留酒に対する消費者の嗜好が拡大しているため、北米がテキーラ市場で最も高いシェアを占めている。2022年のアメリカ市場のテキーラ販売量は9リットル入りで2,900万本を超え、前年比11.5%増となる。インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・リサーチ（IWSR）によると、テキーラはこの地域で最も急成長している酒類カテゴリーである。この拡大は、この地域のヒスパニック系人口の増加とプレミアム化の傾向にも起因しているかもしれない。

北米、特に米国はメキシコとの貿易関係と流通網が確立している。そのため、この地域でのテキーラの輸入と入手が容易になっている。酒屋、バー、レストランを含む広範な流通経路により、北米の消費者にテキーラ製品が広く行き渡り、簡単に手に入るようになっている。全体として、文化的親和性、消費者の需要、貿易関係、プレミアム化、効果的なマーケティング努力の組み合わせが、北米をテキーラ市場で最も高いシェアに押し上げた。

テキーラ市場の主要プレーヤー
世界の主なプレーヤーは、Diageo Plc、Tequila Ocho、Bacardi & Company Ltd.、Vault Fine Spirits Pvt. Ltd.、Charbay Distillery、Tequila Fortaleza、Proximo Spirits, Inc.、Brown-Forman Corporation、Pernod Ricard S.A.、Casa Aceves Spiritsなどである。

COVID-19 テキーラ市場への影響
COVID-19の大流行は、さまざまな製造施設の操業停止や輸送・物流の困難から、世界的な経済と食品産業に影響を及ぼした。大流行の壊滅的な影響にもかかわらず、市場は安定した年間販売実績を維持した。テキーラ規制評議会（CRT）によれば、テキーラの生産高は前年同期比3.8％増。パンデミックの結果、消費者が家飲みにシフトしたことが成長の増加に反映した。実店舗の酒類販売店が閉鎖されたにもかかわらず、個人がオンラインで酒類を注文するようになったため、eコマース・チャネルが成長した。一方、サプライチェーン・ネットワークの混乱は、世界全体のビジネスの成長を押し下げた。

AIインパクト
人工知能（AI）はテキーラ市場に、生産工程、リュウゼツラン栽培、リュウゼツラン収穫、リュウゼツラン調理法、リュウゼツラン発酵、蒸留技術など、いくつかの影響を与えることができる。AIは、天候パターン、土壌条件、病気の発生など、リュウゼツラン栽培に関する過去のデータを分析し、予測モデルを生成することができる。

衛星画像やドローンなど、AIを活用したリモートセンシング技術は、リュウゼツラン畑のリアルタイムモニタリングを可能にする。これによりテキーラ生産者は、植物の健康状態を評価し、害虫の発生や病気を特定し、灌漑や施肥戦略を最適化することができる。AIアルゴリズムは収集されたデータを分析し、リュウゼツラン栽培方法を改善するための実用的な洞察を提供することができる。

主な動き
2022年4月、プレミアム飲料メーカーであるディアジオ社は、100％ブルー・ウェーバー・リガベを使用したスーパー・プレミアム・テキーラ「アストラル・テキーラ」を米国で発売した。
2022年2月、ペルノ・リカールのアビオンは、世界的なワイン・スピリッツ・グループであり、リザーブ・ラインナップの鳥類レセルバ・クリスタリーノ・テキーラを発売した。
2022年2月、サントリーホールディングス（株）のテキーラ・ブランド「トレス・ジェネラシオネス」は、ウルトラ・プレミアムの新商品「アエホ・クリスタリーノ」を発表した。
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2024年ターゲットオーディエンス

メーカー／バイヤー
業界投資家／投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業

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1. スコープと方法論

   1. 研究方法
   2. 市場の範囲

2. 主な動向と展開

3. エグゼクティブ・サマリー

   1. タイプ別マーケットスニペット
   2. グレード別マーケットスニペット
   3. 流通チャネル別市場スニペット
   4. 地域別マーケットスニペット

4. 市場ダイナミクス

   1. 市場への影響要因
      1. ドライバー
      2. 阻害要因
      3. 機会
   2. 影響分析

5. 業界分析

   1. ポーターの5つの力分析
   2. バリューチェーン分析
   3. 特許分析
   4. 規制分析

6. COVID-19分析

   1. コビッド-19の市場分析
      1. COVID-19以前の市場シナリオ
      2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
      3. COVID-19後または将来のシナリオ
   2. Covid-19の中でのプライシング・ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み

7. タイプ別

   1. 市場概要
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）、タイプ別セグメント
      2. 市場魅力度指数：タイプ別セグメント
   2. ブランコ
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2019年～2028年）および前年比成長分析（%、2020年～2028年
   3. アネホ
   4. レポサド
   5. その他

8. グレード別

   1. 市場概要
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）：グレードセグメント別
      2. 市場魅力度指数：グレードセグメント別
   2. プレミアム
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2019年～2028年）および前年比成長率分析（%、2020年～2028年
   3. 価値
   4. ウルトラプレミアム
   5. スーパー・プレミアム
   6. その他

9. 流通チャネル別

   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネルセグメント別
      2. 市場魅力度指数：流通チャネルセグメント別
   2. オフ・トレード
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2019年～2028年）および前年比成長率分析（%）、2020年～2028年
      3. スーパーマーケットとハイパーマーケット
      4. オンラインストア
      5. その他
   3. オン・トレード
      1. レストラン・バー
      2. 酒屋
      3. その他

10. 地域別

    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
       2. 市場魅力度指数：地域別
    2. 北米
       1. はじめに
       2. 地域特有の主なダイナミクス
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：グレード別
       5. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
       6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
          1. 米国
          2. カナダ
          3. メキシコ
    3. 南米
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：グレード別
       5. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
       6. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）（国別
          1. ブラジル
          2. アルゼンチン
          3. その他の南米諸国
    4. ヨーロッパ
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：グレード別
       5. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
       6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
          1. ドイツ
          2. イギリス
          3. フランス
          4. スペイン
          5. イタリア
          6. その他のヨーロッパ
    5. アジア太平洋
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：グレード別
       5. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
       6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
          1. 中国
          2. インド
          3. 日本
          4. オーストラリア
          5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東・アフリカ
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：グレード別
       5. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別

11. 競争環境

    1. 競争シナリオ
    2. 競合他社の戦略分析
    3. 市場ポジショニング／シェア分析
    4. M&A分析

12. 会社概要

    1. ディアジオ・ピーエルシー
       1. 会社概要
       2. 製品ポートフォリオと概要
       3. 主要ハイライト
       4. 財務概要
    2. テキーラ・オチョ
    3. バカルディ社
    4. ヴォールト・ファイン・スピリッツ社
    5. シャルベイ蒸留所
    6. テキーラ・フォルタレサ
    7. プロキシモ・スピリッツ
    8. ブラウン・フォーマン社
    9. ペルノ・リカール社
    10. カサ・アセヴェス・スピリッツ（※リストは網羅的ではない）

13. データM

    1. 付録
    2. 会社概要とサービス
    3. お問い合わせ

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