製品洞察
動物性ベースのケフィアが2024年には市場の66.7%を占め、最大の収益シェアを獲得する見通しです。 動物性ベースのケフィアは、通常、牛、ヤギ、羊のミルクから作られ、高レベルのタンパク質、カルシウム、必須ビタミンを含む豊富な栄養プロファイルで広く知られています。 消費者は、伝統的な味と食感を評価しており、ヨーグルトに似たその風味が好まれています。動物性ケフィアには、消化器系の健康をサポートし、免疫力を高めるプロバイオティクスが含まれているなど、健康効果があることが広く認識されるようになり、需要が大幅に増加しています。さらに、動物性ケフィア製品は、さまざまなフレーバーや形態で広く入手可能であり、ドリンクタイプやケフィアヨーグルトなど、さまざまな形態で販売されていることも、市場の優位性を高める要因となっています。
植物性ケフィアは、予測期間中に最も速い年平均成長率（CAGR）5.4%で成長すると予想されています。健康、倫理、環境上の理由から植物由来の食事を採る人が増えているため、乳製品不使用やビーガン向けの代替品に対する消費者需要の高まりが主な要因となっています。ココナッツ、アーモンド、豆乳などを原料とする植物由来のケフィアは、従来の乳製品ケフィアと同様のプロバイオティクス効果をもたらすため、乳糖不耐症や乳製品アレルギーの人々にとって魅力的な選択肢となっています。さらに、消化機能や心臓の健康の改善など、植物由来の食事による健康効果に対する認識が高まっていることも、市場の需要を後押ししています。植物由来のケフィアの風味や配合の革新も、より幅広い消費者層を引きつけています。さらに、eコマースや健康食品店の増加により、植物由来のケフィアは消費者にとってより身近なものとなっています。
流通チャネルの洞察
2024年には、オフラインチャネルが最大の収益シェアを占め、市場を独占しました。ケフィアを実際に見て購入したいと考える消費者には、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、専門店などの従来型の小売店が依然として人気です。 製品を実際に見て触れることができ、また店員にアドバイスを求めることもできるため、消費者の信頼と満足度が高まります。 さらに、これらの店舗ではさまざまなフレーバーやパッケージサイズのケフィアが広く入手できるため、多様な消費者の好みに応えることができます。 季節ごとのプロモーション、店頭での試飲イベント、割引は、オフラインの小売チャネルにさらに顧客を引き付けます。都市部および郊外で確固とした地位を築いている小売チェーンの存在により、ケフィア製品は幅広い消費者にとって入手しやすいものとなっています。
予測期間において、オンラインチャネルが最も速いCAGRで成長すると見込まれています。eコマースプラットフォームの人気が高まり、その利便性も向上しているため、消費者は自宅にいながら簡単にケフィアを購入できるようになっています。オンラインプラットフォームは、さまざまなオプション、詳細な製品説明、顧客レビュー、評価を提供しており、消費者が情報を得た上で意思決定を行うのに役立っています。さらに、デジタルマーケティングやソーシャルメディア広告の影響がより幅広い層に効果的に届き、オンライン販売を後押ししています。オンライン限定の割引やプロモーション、定期購入サービスは、消費者がケフィアをオンラインで購入する動機付けをさらに後押ししています。ケフィアのような機能性食品を求める健康志向の消費者の増加も、オンラインチャネルの成長に貢献しています。
地域別洞察
ヨーロッパのケフィア産業は、2024年には世界最大の収益シェア47.7%を占め、世界市場を独占しました。ヨーロッパでは、発酵乳製品の消費に長い伝統があり、プロバイオティクス効果と豊富な栄養成分により、ケフィアは特に人気が高まっています。消化機能の改善や免疫機能の向上など、ケフィアの健康効果に対する消費者の意識が高まり、需要が大幅に増加しています。ヨーロッパの消費者、特にドイツ、ロシア、ポーランドなどの国々では、天然および有機食品を強く好む傾向があり、ケフィア市場をさらに後押ししています。さらに、ヨーロッパでは小売インフラが発達しており、さまざまなフレーバーやパッケージングのケフィアが広く入手できるため、消費者はこれらの製品に簡単にアクセスできます。
北米ケフィア市場の動向
北米のケフィア産業は、2024年にはかなりのシェアを占めていた。ケフィアに含まれるプロバイオティクスの多さや消化器系の健康をサポートする可能性など、ケフィアの健康効果に対する消費者の認識が高まっていることが、需要を大幅に押し上げている。健康志向の食事や、基本的な栄養素以上の健康効果をもたらす機能性食品への嗜好が高まっていることが、主な推進要因となっている。また、乳糖不耐症の増加と乳製品代替品への需要の高まりも市場を後押ししており、多くの消費者が栄養価が高く消化しやすい選択肢としてケフィアを求めています。 従来の小売店やオンライン小売店で、さまざまなフレーバーや便利なパッケージ形態のケフィア製品が入手しやすくなっているため、より幅広い層が利用しやすくなっています。
米国ケフィア市場の動向
米国ケフィア市場の動向 米国のケフィア産業は、予測期間中に大幅な成長が見込まれています。 消費者の腸内健康とプロバイオティクスの利点への関心の高まりが主な要因となっており、ケフィアは消化を改善し、免疫力を高める能力があることが認識されています。 消化器疾患と乳糖不耐症の増加により、消費者はより消化しやすい乳製品代替品としてケフィアに注目しています。さらに、基本的な栄養素以上の健康効果をもたらす機能性食品や飲料のトレンドが拡大していることも、市場の需要を後押ししています。健康全般に対するケフィアのポジティブな影響を強調するソーシャルメディアや健康インフルエンサーの影響力は、消費者の関心を大幅に高めています。さらに、風味付きや植物由来の代替品など、幅広いケフィア製品が入手可能であることから、あらゆる消費者の好みに合った製品が必ず見つかります。
アジア太平洋地域のケフィア市場のトレンド
アジア太平洋地域のケフィア産業は、予測期間中に最も速い年平均成長率5.6%で成長すると予想されています。プロバイオティクスとしてのケフィアや消化器系の健康をサポートする可能性など、ケフィアの健康効果に対する認識が高まっていることが需要を大幅に押し上げています。可処分所得の増加と健康やウェルネスへの関心の高まりにより、中流階級が拡大していることが市場の成長を後押ししています。西洋の食生活トレンドの影響や、機能性食品や飲料の人気上昇も、ケフィア市場の拡大に寄与しています。さらに、この地域での乳糖不耐症の増加により、消費者は栄養価が高く消化しやすい乳製品の代替品としてケフィアを求めるようになっています。小売インフラの拡大、特に電子商取引プラットフォームの成長により、ケフィアはより幅広い層に手が届くようになっています。
ケフィア企業に関する主な洞察
ケフィア市場における主要企業には、Lifeway Foods, Inc.、MAPLE HILL、Green Valley、Redwood Hill Farm & Creameryなどがあります。
- Lifeway Foods, Inc.は、高品質のケフィア製品を幅広く提供することで知られる、米国のケフィア市場をリードするサプライヤーです。同社の製品には、低脂肪、無脂肪、そしてストロベリー、パンプキン・スパイス、スイカなど、さまざまなフレーバーの伝統的なケフィアがあります。Lifewayは、手軽な栄養補給に最適なミニサイズのケフィアドリンクも提供しています。
- メープルヒル・クリーマリーは、有機全乳から作られた100%グラスフェッドのケフィアを専門としています。同社のケフィア製品にはプレーン、ストロベリー、バニラがあり、いずれも100%グラスフェッドの有機乳製品を使用しています。メープルヒルは持続可能な農業の実践と高品質で栄養価の高い製品の生産に尽力しています。
主なケフィア企業：
以下は、ケフィア市場をリードする企業です。これらの企業は、全体で最大の市場シェアを占め、産業のトレンドを決定しています。
- Lifeway Foods, Inc.
- MAPLE HILL
- Green Valley
- Redwood Hill Farm & Creamery
- Danone North America Public Benefit Corporation
- Evolve Kefir
- Nancy’s
- The Icelandic Milk and Skyr Corporation
- Forager Project
- KeVita.com
最近の動向
- 2024年10月、Lifeway Foodsは、8オンスのオーガニックケフィア製品ライン「Flavor Fusions」に10種類の新しいフレーバーを発表しました。これらのラクトースフリー製品は、高品質で生体利用可能な栄養素、すなわちタンパク質、カルシウム、12種類の生きたプロバイオティクス菌株などを提供するように設計されています。革新的なフレーバーには、ピンクドラゴンフルーツ、ココナッツパイナップル、抹茶ラテなどがあります。
- 2024年3月、PCO Inc.は、ミレニアル世代向けに特別に設計されたPure Culture Organics Kefirの発売を発表しました。この製品は、12種類のユニークなプロバイオティクス菌株と、1回分あたり500億個以上のCFU（生菌数）を特徴としています。この持続可能な製品は、100%ラクトースフリーで、安定剤や保存料も使用していません。
グローバルケフィア市場レポートのセグメント
このレポートは、世界、地域、国レベルでの収益成長を予測し、2018年から2030年までの各サブセグメントにおける最新の産業動向の分析を提供しています。この調査では、Grand View Researchは、製品、流通チャネル、地域に基づいて世界のケフィア市場レポートをセグメント化しました。
- 製品別展望（収益、百万米ドル、2018年～2030年
- 動物性
- 植物性
- 流通チャネル別展望（収益、百万米ドル、2018年～2030年
- オンライン
- オフライン
- 地域別展望（収益、百万米ドル、2018年～2030年）
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- ヨーロッパ
- 英国
- ドイツ
- フランス
- スイス
- ロシア
- アジア太平洋
- 日本
- 中国
- インド
- オーストラリア
- ニュージーランド
- ラテンアメリカ
- アルゼンチン
- ブラジル
- 中東およびアフリカ（MEA）
- 南アフリカ
- UAE
- 北米
目次
第1章 方法論と範囲
1.1. 市場細分化と範囲
1.2. 市場定義
1.3. 情報収集
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVR社内データベース
1.3.3. 二次情報源および第三者視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場の策定とデータ可視化
1.6. データの検証と発行
第2章 エグゼクティブサマリー
2.1. 市場スナップショット
2.2. セグメントスナップショット
2.3. 競合状況スナップショット
第3章 ケフィア市場の変数、トレンド、および展望
3.1. 市場の系譜の見通し
3.1.1. 親市場の見通し
3.1.2. 関連市場の見通し
3.2. 産業用バリューチェーン分析
3.2.1. 利益率分析（産業レベル
3.3. 市場力学
3.3.1. 市場推進要因分析
3.3.2. 市場抑制要因分析
3.3.3. 市場機会
3.3.4. 市場の課題
3.4. 産業用分析ツール
3.4.1. ポーターのファイブフォース分析
3.5. 市場参入戦略
第4章 消費者行動分析
4.1. 人口統計的分析
4.2. 消費者動向と嗜好
4.3. 購買決定に影響を与える要因
4.4. 消費者製品採用
4.5. 観察および推奨
第5章 ケフィア市場：製品別予測およびトレンド分析
5.1. 製品別ケフィア市場：主な要点
5.2. 製品別動向分析および市場シェア、2024年および2030年
5.3. 製品別市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.1. 動物由来
5.3.1.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.2. 植物由来
5.3.2.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第6章 ケフィア市場：流通チャネル予測とトレンド分析
6.1. 流通チャネル別ケフィア市場：主な調査結果
6.2. 流通チャネルの動きの分析と市場シェア、2024年と2030年
6.3. 流通チャネル別市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.1. オフライン
6.3.1.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2. オンライン
6.3.2.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第7章 ケフィア市場：地域別予測とトレンド分析
7.1. ケフィア市場：地域別見通し
7.2. 地域別市場：主な要点
7.3. 地域別市場予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.1. 北米
7.3.1.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.1.2. 米国
7.3.1.2.1. 主要国の動向
7.3.1.2.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.1.3. カナダ
7.3.1.3.1. 主要国の動向
7.3.1.3.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.1.4. メキシコ
7.3.1.4.1. 主要国の動向
7.3.1.4.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.2. ヨーロッパ
7.3.2.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.2.2. 英国
7.3.2.2.1. 主要国の動向
7.3.2.2.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.2.3. ドイツ
7.3.2.3.1. 主要国の動向
7.3.2.3.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.2.4. フランス
7.3.2.4.1. 主要国の動向
7.3.2.4.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.2.5. スイス
7.3.2.5.1. 主要国の動向
7.3.2.5.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.2.6. ロシア
7.3.2.6.1. 主要国の動向
7.3.2.6.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.3. アジア太平洋地域
7.3.3.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.3.2. 中国
7.3.3.2.1. 主要国の動向
7.3.3.2.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.3.3. インド
7.3.3.3.1. 主要国の動向
7.3.3.3.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.3.4. 日本
7.3.3.4.1. 主要国の動向
7.3.3.4.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.3.5. オーストラリア
7.3.3.5.1. 主要国の動向
7.3.3.5.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.3.6. ニュージーランド
7.3.3.6.1. 主要国の動向
7.3.3.6.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.4. ラテンアメリカ
7.3.4.1. アルゼンチン
7.3.4.1.1. 主要国の動向
7.3.4.1.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル
7.3.4.2. ブラジル
7.3.4.2.1. 主要国の動向
7.3.4.2.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.5. 中東およびアフリカ
7.3.5.1. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.5.2. 南アフリカ
7.3.5.2.1. 主要国の動向
7.3.5.2.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.5.3. アラブ首長国連邦
7.3.5.3.1. 主要国の動向
7.3.5.3.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第8章 ケフィア市場：競合分析
8.1. 主要市場参加者の最近の動向と影響分析
8.2. 企業分類
8.3. 参加者の概要
8.4. 財務実績
8.5. 製品ベンチマーキング
8.6. 企業別市場シェア分析（2024年）（%）
8.7. 企業別ヒートマップ分析
8.8. 戦略マッピング
8.9. 企業プロフィール
8.9.1. Lifeway Foods, Inc.
8.9.1.1. 企業概要
8.9.1.2. 財務実績
8.9.1.3. 製品ポートフォリオ
8.9.1.4. 戦略的イニシアティブ
8.9.2. メープルヒル
8.9.2.1. 会社概要
8.9.2.2. 財務実績
8.9.2.3. 製品ポートフォリオ
8.9.2.4. 戦略的イニシアティブ
8.9.3. Green Valley
8.9.3.1. 企業概要
8.9.3.2. 財務実績
8.9.3.3. 製品ポートフォリオ
8.9.3.4. 戦略的イニシアティブ
8.9.4. Redwood Hill Farm & Creamery
8.9.4.1. 会社概要
8.9.4.2. 財務実績
8.9.4.3. 製品ポートフォリオ
8.9.4.4. 戦略的イニシアティブ
8.9.5. ダノン・ノースアメリカ公益法人
8.9.5.1. 会社概要
8.9.5.2. 財務実績
8.9.5.3. 製品ポートフォリオ
8.9.5.4. 戦略的イニシアティブ
8.9.6. エボルブ・ケフィア
8.9.6.1. 会社概要
8.9.6.2. 財務実績
8.9.6.3. 製品ポートフォリオ
8.9.6.4. 戦略的イニシアティブ
8.9.7. ナンシー
8.9.7.1. 企業概要
8.9.7.2. 財務実績
8.9.7.3. 製品ポートフォリオ
8.9.7.4. 戦略的イニシアティブ
8.9.8. アイスランドミルク・スキール社
8.9.8.1. 会社概要
8.9.8.2. 財務実績
8.9.8.3. 製品ポートフォリオ
8.9.8.4. 戦略的イニシアティブ
8.9.9. Forager Project
8.9.9.1. 会社概要
8.9.9.2. 財務実績
8.9.9.3. 製品ポートフォリオ
8.9.9.4. 戦略的イニシアティブ
8.9.10. KeVita.com
8.9.10.1. 企業概要
8.9.10.2. 財務実績
8.9.10.3. 製品ポートフォリオ
8.9.10.4. 戦略的イニシアティブ
表一覧
表1. 世界のケフィア市場：主な市場推進要因の分析
表2. 世界のケフィア市場：主な市場抑制要因の分析
表3. 世界のケフィア市場の推定および予測（製品別）（百万米ドル
表4. 世界のケフィア市場予測と見通し、流通チャネル別（百万米ドル）
表5. 世界のケフィア市場予測と見通し、地域別（百万米ドル）
表6. 北米ケフィア市場予測と見通し、国別、2018年～2030年（百万米ドル）
表7：北米ケフィア市場予測、製品別、2018年～2030年（百万米ドル）
表8：北米ケフィア市場予測、流通チャネル別、2018年～2030年（百万米ドル）
表9：米国マクロ経済支出
表10：米国ケフィア市場予測と見通し、製品別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表11：米国ケフィア市場予測と見通し、流通チャネル別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表12：カナダのマクロ経済支出
表13. カナダのケフィア市場予測と予測、製品別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表14. カナダのケフィア市場予測と予測、流通チャネル別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表15. メキシコのマクロ経済支出
表16. メキシコのケフィア市場予測と予測、製品別、2018年～2030年（百万米ドル）
表17. メキシコのケフィア市場予測と予測、流通チャネル別、2018年～2030年（百万米ドル）
表18：ヨーロッパのケフィア市場予測、国別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表19：ヨーロッパのケフィア市場予測、製品別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表20：ヨーロッパのケフィア市場予測、流通チャネル別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表21：英国のマクロ経済支出
表22：英国のケフィア市場予測と予測、製品別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表23：英国のケフィア市場予測と予測、流通チャネル別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表24：ドイツのマクロ経済支出
表25. ドイツのケフィア市場予測と予測、製品別、2018年～2030年（百万米ドル）
表26. ドイツのケフィア市場予測と予測、流通チャネル別、2018年～2030年（百万米ドル）
表27. フランス マクロ経済支出
表28. フランス ケフィア市場予測と見通し、製品別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表29. フランス ケフィア市場予測と見通し、流通チャネル別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表30. スイス マクロ経済支出
表31. スイスにおけるケフィア市場の推計と予測、製品別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表32. スイスにおけるケフィア市場の推計と予測、流通チャネル別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表33. ロシアのマクロ経済支出
表34. ロシアのケフィア市場予測と予測、製品別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表35. ロシアのケフィア市場予測と予測、流通チャネル別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表36. アジア太平洋地域ケフィア市場予測、国別、2018年～2030年（百万米ドル）
表37. アジア太平洋地域ケフィア市場予測、製品別、2018年～2030年（百万米ドル）
表38. アジア太平洋地域ケフィア市場予測、流通チャネル別、2018年～2030年（百万米ドル）
表39. 中国のマクロ経済支出
表40. 中国のケフィア市場予測と予測、製品別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表41. 中国のケフィア市場予測と予測、流通チャネル別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表42. インドのマクロ経済支出
表43. インドのケフィア市場予測と予測、製品別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表44. インドのケフィア市場予測と予測、流通チャネル別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表45. 日本のマクロ経済支出
表46. 日本のケフィア市場予測と予測、製品別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表47. 日本のケフィア市場予測と予測、流通チャネル別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表48. オーストラリアのマクロ経済支出
表49. オーストラリアのケフィア市場予測と予測、製品別、2018年～2030年（百万米ドル）
表50. オーストラリアのケフィア市場予測と予測、流通チャネル別、2018年～2030年（百万米ドル）
表51. ニュージーランドのマクロ経済支出
表52. ニュージーランドのケフィア市場予測と見通し、製品別、2018年～2030年（百万米ドル）
表53. ニュージーランドのケフィア市場予測と見通し、流通チャネル別、2018年～2030年（百万米ドル）
表54. ラテンアメリカケフィア市場予測と予測、国別、2018年～2030年（百万米ドル）
表55. ラテンアメリカケフィア市場予測と予測、製品別、2018年～2030年（百万米ドル）
表56. ラテンアメリカケフィア市場予測と予測、流通チャネル別、2018年～2030年（百万米ドル）
表57. アルゼンチンのマクロ経済支出
表58. アルゼンチンのケフィア市場予測と予測、製品別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表59. アルゼンチンのケフィア市場予測と予測、流通チャネル別、2018年～2030年（単位：百万米ドル）
表60. ブラジルのマクロ経済支出
表61. ブラジル ケフィア市場予測と予測、製品別、2018年～2030年（百万米ドル）
表62. ブラジル ケフィア市場予測と予測、流通チャネル別、2018年～2030年（百万米ドル）
表63. 中東およびアフリカ ケフィア市場予測と予測、国別、2018年～2030年（百万米ドル）
表64. 中東およびアフリカのケフィア市場予測と見通し、製品別、2018年～2030年（百万米ドル）
表65. 中東およびアフリカのケフィア市場予測と見通し、流通チャネル別、2018年～2030年（百万米ドル）
表66. 南アフリカのマクロ経済支出
表67. 南アフリカのケフィア市場予測と見通し、製品別、2018年～2030年（百万米ドル）
表68. 南アフリカのケフィア市場予測と見通し、流通チャネル別、2018年～2030年（百万米ドル）
表69. アラブ首長国連邦のマクロ経済支出
表70. 製品別UAEケフィア市場予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表71. 流通チャネル別UAEケフィア市場予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表72. 主要市場参加者別最新動向および影響分析
表73. 企業別市場シェア、2024年（%）
表74. 企業ヒートマップ分析、2024年
表75. 主要戦略を実施する企業
図表
図1. ケフィア市場のセグメンテーション
図2. 情報収集
図3. 一次調査パターン
図4. 一次調査アプローチ
図5. 一次調査プロセス
図6. 市場スナップショット
図7. セグメントスナップショット
図8. 地域スナップショット
図9. 競合状況スナップショット
図 10 親産業用およびケフィア用グローバル市場規模（百万米ドル）
図 11 2018年～2030年のグローバルケフィア市場規模（百万米ドル）
図 12 ケフィア市場：浸透率と成長見通しマップ
図 13 ケフィア市場：バリューチェーン分析
図 14 ケフィア市場：ダイナミクス
図 15 ケフィア市場：ポーターの5つの力分析
図16 ケフィア市場予測と予測、製品別（百万米ドル）
図17 動物性市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図18 植物性市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図19 ケフィア市場予測と予測、流通チャネル別（百万米ドル）
図20 オフラインのケフィア市場予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図21 オンラインのケフィア市場予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図22 ケフィア市場：地域別予測、2024年および2030年（百万米ドル）
図23 地域別市場：主な要点
図24 北米ケフィア市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図25 米国ケフィア市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図26 カナダケフィア市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図27：メキシコのケフィア市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図28：ヨーロッパのケフィア市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図29：ドイツのケフィア市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図30：英国ケフィア市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図31：フランスケフィア市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図32：スイスケフィア市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図33 ロシアのケフィア市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図34 アジア太平洋地域のケフィア市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図35 中国のケフィア市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図36 インドのケフィア市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図37 日本のケフィア市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図38 オーストラリアのケフィア市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図39 ニュージーランドのケフィア市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図40 ラテンアメリカのケフィア市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図41 アルゼンチンのケフィア市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図42 ブラジル ケフィア市場予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図43 中東およびアフリカ ケフィア市場予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図44 南アフリカ ケフィア市場予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図45 UAEのケフィア市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
図46 主要企業の分類
図47 企業別市場シェア分析、2024年
図48 ケフィアの戦略的枠組み
