天然食品着色料のグローバル市場(2024~2032):クルクミン、カロテノイド、アントシアニン、カルミン、カラメル、銅クロロフィリン、その他

【英語タイトル】Natural Food Colors Market Report by Product (Curcumin, Carotenoids, Anthocyanins, Carmine, Caramel, Copper Chlorophyllin, and Others), Form (Liquid, Powder, Gel), Application (Processed Food, Meat and Savories, Beverages, Baked Products, and Others), and Region 2024-2032

IMARCが出版した調査資料(IMARC24MY432)・商品コード:IMARC24MY432
・発行会社(調査会社):IMARC
・発行日:2024年4月
・ページ数:138
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:食品&飲料
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❖ レポートの概要 ❖

世界の天然食品着色料市場規模は2023年に20億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2024年から2032年にかけて5.3%の成長率(CAGR)を示し、2032年までに32億米ドルに達すると予測しています。
天然食品着色料は、食品・飲料業界で調理済みまたは加工済み食品の色調を向上させるために使用される添加物です。アナトー、ウコン、ビートジュース、赤キャベツ、ホウレンソウ、カラメルから得られるのが一般的。天然食品着色料は、遺伝子組み換え作物(GMO)やアレルゲンを含まず、天然抽出物、顔料、染料で構成されています。無毒で環境に優しく、液体、ジェル、ジェルペースト、食用粉末の製造に欠かせない添加物です。業務用と家庭用の両方の調理に幅広く利用され、食品に装飾的な魅力を与え、長期間新鮮さを保つのに役立ちます。

天然食品着色料は、風味のある飲料やジュース、ベーカリーや製菓用品の調製に使用されます。現在、食品・飲料業界における天然食品着色料の需要の高まりが、市場の成長を促進する主な要因となっています。また、世界中で人口が増加しているため、人工着色料、保存料、添加物を含まない、または含まない健康的で自然な食品に対する需要が増加しています。さらに、天然成分の健康上の利点に関する消費者の意識の高まりも、近い将来、天然食品着色料の需要を増大させると予想されます。さらに、合成着色料の取引や製造に関する政府の厳しい規制が、食品・飲料メーカーに天然の代替品を採用するよう促しています。食品安全当局も、玩具や繊維製品の製造に天然食品着色料の使用を奨励しており、これが市場をさらに牽引しています。

主な市場セグメンテーション
IMARC Groupは、世界の天然食品着色料市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析と、2024年から2032年までの世界および地域レベルでの予測を提供しています。製品、形態、用途別に市場を分類しています。

製品別の内訳

クルクミン
カロテノイド
アントシアニン
カルミン
カラメル
銅クロロフィリン
その他

形態別内訳

液体
粉末
ゲル

用途別構成比

加工食品
肉類・嗜好品
飲料
焼成製品
その他

地域別内訳

北米
欧州
アジア太平洋
中東・アフリカ
中南米

競争環境:

本レポートでは、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社、Chr.Hansen Holding A/S、Naturex SA、Sensient Technologies Corporation、FMC Corporation、Allied Biotech Corporation、DDW Inc.、Kalsec Inc.、Doehler GmbHなどの主要企業による市場の競争環境についても分析しています。

IMARC Group社の最新刊では、世界の天然食品着色料市場について、その重要な側面をすべて網羅した深い洞察を提供しています。その内容は、市場のマクロ的な概要から、業界実績のミクロ的な詳細、最近の動向、主要な市場促進要因と課題、SWOT分析、ポーターの5つの力分析、バリューチェーン分析など多岐にわたります。本レポートは、業界関係者、投資家、研究者、コンサルタント、ビジネス戦略家、および天然食品着色料市場に何らかの利害関係を持つ、または何らかの形で参入を計画しているすべての人々にとって必読の書です。

本レポートで扱う主な質問

1. 天然食品着色料の世界市場規模は?
2. 2024-2032年の天然食品着色料世界市場の予想成長率は?
3. 天然食品着色料の世界市場を牽引する主要因は?
4. COVID-19が天然食品着色料の世界市場に与えた影響は?
5. 天然食品着色料の世界市場における製品別の内訳は?
6. 天然食品着色料の世界市場における形態別の内訳は?
7. 天然食品着色料の世界市場の用途別内訳は?
8. 天然食品着色料の世界市場における主要地域は?
9. 天然食品着色料の世界市場における主要プレーヤー/企業は?

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❖ レポートの目次 ❖

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 天然食品着色料の世界市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 製品別市場構成
5.5 形状別市場構成
5.6 用途別市場構成比
5.7 地域別市場構成比
5.8 市場予測
6 製品別市場構成
6.1 クルクミン
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 カロテノイド
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 アントシアニン
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 カルミン
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 キャラメル
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
6.6 銅クロロフィリン
6.6.1 市場動向
6.6.2 市場予測
6.7 その他
6.7.1 市場動向
6.7.2 市場予測
7 形態別市場
7.1 液体
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 粉末
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 ジェル
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 用途別市場
8.1 加工食品
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 食肉とセイボリー
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 飲料
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 焼成製品
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 その他
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
9 地域別市場内訳
9.1 北米
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 欧州
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 アジア太平洋
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 中東・アフリカ
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
9.5 中南米
9.5.1 市場動向
9.5.2 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 長所
10.3 弱点
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターのファイブフォース分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 供給者の交渉力
12.4 競争の程度
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレーヤー
14.3 主要プレーヤーのプロフィール
14.3.1 Archer Daniels Midland Company
14.3.2 Hansen Holding A/S
14.3.3 Naturex SA
14.3.4 Sensient Technologies Corporation
14.3.5 FMC Corporation
14.3.6 Allied Biotech Corporation
14.3.7 DDW Inc
14.3.8 Kalsec Inc.
14.3.9 Doehler GmbH



❖ 世界の天然食品着色料市場に関するよくある質問(FAQ) ❖

・天然食品着色料の世界市場規模は?
→IMARC社は2023年の天然食品着色料の世界市場規模を20億米ドルと推定しています。

・天然食品着色料の世界市場予測は?
→IMARC社は2032年の天然食品着色料の世界市場規模を32億米ドルと予測しています。

・天然食品着色料市場の成長率は?
→IMARC社は天然食品着色料の世界市場が2024年~2032年に年平均5.3%成長すると予測しています。

・世界の天然食品着色料市場における主要企業は?
→IMARC社は「Archer Daniels Midland Company、Chr. Hansen Holding A/S、Naturex SA、Sensient Technologies Corporation、FMC Corporation、Allied Biotech Corporation、DDW Inc.、Kalsec Inc.、and Doehler GmbH.など ...」をグローバル天然食品着色料市場の主要企業として認識しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。

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