CHAPTER 1:INTRODUCTION
1.1.Report description
1.2.Key market segments
1.3.Key benefits to the stakeholders
1.4.Research Methodology
1.4.1.Secondary research
1.4.2.Primary research
1.4.3.Analyst tools and models
CHAPTER 2:EXECUTIVE SUMMARY
2.1.Key findings of the study
2.2.CXO Perspective
CHAPTER 3:MARKET OVERVIEW
3.1.Market definition and scope
3.2.Key findings
3.2.1.Top investment pockets
3.3.Porter’s five forces analysis
3.4.Top player positioning
3.5.Market dynamics
3.5.1.Drivers
3.5.2.Restraints
3.5.3.Opportunities
3.6.COVID-19 Impact Analysis on the market
3.7.Regulatory Guidelines
3.8.Value Chain Analysis
3.9.Market Share Analysis
3.10.Key Regulation Analysis
3.11.Patent Landscape
CHAPTER 4: PLANT-BASED MEAT MARKET, BY PRODUCT TYPE
4.1 Overview
4.1.1 Market size and forecast
4.2 Tofu
4.2.1 Key market trends, growth factors and opportunities
4.2.2 Market size and forecast, by region
4.2.3 Market analysis by country
4.3 Tempeh
4.3.1 Key market trends, growth factors and opportunities
4.3.2 Market size and forecast, by region
4.3.3 Market analysis by country
4.4 Seitan
4.4.1 Key market trends, growth factors and opportunities
4.4.2 Market size and forecast, by region
4.4.3 Market analysis by country
4.5 Others
4.5.1 Key market trends, growth factors and opportunities
4.5.2 Market size and forecast, by region
4.5.3 Market analysis by country
CHAPTER 5: PLANT-BASED MEAT MARKET, BY SOURCE
5.1 Overview
5.1.1 Market size and forecast
5.2 Soy
5.2.1 Key market trends, growth factors and opportunities
5.2.2 Market size and forecast, by region
5.2.3 Market analysis by country
5.3 Pea
5.3.1 Key market trends, growth factors and opportunities
5.3.2 Market size and forecast, by region
5.3.3 Market analysis by country
5.4 Wheat
5.4.1 Key market trends, growth factors and opportunities
5.4.2 Market size and forecast, by region
5.4.3 Market analysis by country
5.5 Others
5.5.1 Key market trends, growth factors and opportunities
5.5.2 Market size and forecast, by region
5.5.3 Market analysis by country
CHAPTER 6: PLANT-BASED MEAT MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL
6.1 Overview
6.1.1 Market size and forecast
6.2 Indirect
6.2.1 Key market trends, growth factors and opportunities
6.2.2 Market size and forecast, by region
6.2.3 Market analysis by country
6.3 Direct
6.3.1 Key market trends, growth factors and opportunities
6.3.2 Market size and forecast, by region
6.3.3 Market analysis by country
CHAPTER 7: PLANT-BASED MEAT MARKET, BY REGION
7.1 Overview
7.1.1 Market size and forecast
7.2 North America
7.2.1 Key trends and opportunities
7.2.2 North America Market size and forecast, by Product Type
7.2.3 North America Market size and forecast, by Source
7.2.4 North America Market size and forecast, by Distribution Channel
7.2.5 North America Market size and forecast, by country
7.2.5.1 U.S.
7.2.5.1.1 Market size and forecast, by Product Type
7.2.5.1.2 Market size and forecast, by Source
7.2.5.1.3 Market size and forecast, by Distribution Channel
7.2.5.2 Canada
7.2.5.2.1 Market size and forecast, by Product Type
7.2.5.2.2 Market size and forecast, by Source
7.2.5.2.3 Market size and forecast, by Distribution Channel
7.2.5.3 Mexico
7.2.5.3.1 Market size and forecast, by Product Type
7.2.5.3.2 Market size and forecast, by Source
7.2.5.3.3 Market size and forecast, by Distribution Channel
7.3 Europe
7.3.1 Key trends and opportunities
7.3.2 Europe Market size and forecast, by Product Type
7.3.3 Europe Market size and forecast, by Source
7.3.4 Europe Market size and forecast, by Distribution Channel
7.3.5 Europe Market size and forecast, by country
7.3.5.1 Germany
7.3.5.1.1 Market size and forecast, by Product Type
7.3.5.1.2 Market size and forecast, by Source
7.3.5.1.3 Market size and forecast, by Distribution Channel
7.3.5.2 United Kingdom
7.3.5.2.1 Market size and forecast, by Product Type
7.3.5.2.2 Market size and forecast, by Source
7.3.5.2.3 Market size and forecast, by Distribution Channel
7.3.5.3 France
7.3.5.3.1 Market size and forecast, by Product Type
7.3.5.3.2 Market size and forecast, by Source
7.3.5.3.3 Market size and forecast, by Distribution Channel
7.3.5.4 Spain
7.3.5.4.1 Market size and forecast, by Product Type
7.3.5.4.2 Market size and forecast, by Source
7.3.5.4.3 Market size and forecast, by Distribution Channel
7.3.5.5 Italy
7.3.5.5.1 Market size and forecast, by Product Type
7.3.5.5.2 Market size and forecast, by Source
7.3.5.5.3 Market size and forecast, by Distribution Channel
7.3.5.6 Rest of Europe
7.3.5.6.1 Market size and forecast, by Product Type
7.3.5.6.2 Market size and forecast, by Source
7.3.5.6.3 Market size and forecast, by Distribution Channel
7.4 Asia-Pacific
7.4.1 Key trends and opportunities
7.4.2 Asia-Pacific Market size and forecast, by Product Type
7.4.3 Asia-Pacific Market size and forecast, by Source
7.4.4 Asia-Pacific Market size and forecast, by Distribution Channel
7.4.5 Asia-Pacific Market size and forecast, by country
7.4.5.1 China
7.4.5.1.1 Market size and forecast, by Product Type
7.4.5.1.2 Market size and forecast, by Source
7.4.5.1.3 Market size and forecast, by Distribution Channel
7.4.5.2 Japan
7.4.5.2.1 Market size and forecast, by Product Type
7.4.5.2.2 Market size and forecast, by Source
7.4.5.2.3 Market size and forecast, by Distribution Channel
7.4.5.3 India
7.4.5.3.1 Market size and forecast, by Product Type
7.4.5.3.2 Market size and forecast, by Source
7.4.5.3.3 Market size and forecast, by Distribution Channel
7.4.5.4 South Korea
7.4.5.4.1 Market size and forecast, by Product Type
7.4.5.4.2 Market size and forecast, by Source
7.4.5.4.3 Market size and forecast, by Distribution Channel
7.4.5.5 Australia
7.4.5.5.1 Market size and forecast, by Product Type
7.4.5.5.2 Market size and forecast, by Source
7.4.5.5.3 Market size and forecast, by Distribution Channel
7.4.5.6 Rest Of Asia Pacific
7.4.5.6.1 Market size and forecast, by Product Type
7.4.5.6.2 Market size and forecast, by Source
7.4.5.6.3 Market size and forecast, by Distribution Channel
7.5 LAMEA
7.5.1 Key trends and opportunities
7.5.2 LAMEA Market size and forecast, by Product Type
7.5.3 LAMEA Market size and forecast, by Source
7.5.4 LAMEA Market size and forecast, by Distribution Channel
7.5.5 LAMEA Market size and forecast, by country
7.5.5.1 Brazil
7.5.5.1.1 Market size and forecast, by Product Type
7.5.5.1.2 Market size and forecast, by Source
7.5.5.1.3 Market size and forecast, by Distribution Channel
7.5.5.2 Saudi Arabia
7.5.5.2.1 Market size and forecast, by Product Type
7.5.5.2.2 Market size and forecast, by Source
7.5.5.2.3 Market size and forecast, by Distribution Channel
7.5.5.3 UAE
7.5.5.3.1 Market size and forecast, by Product Type
7.5.5.3.2 Market size and forecast, by Source
7.5.5.3.3 Market size and forecast, by Distribution Channel
7.5.5.4 South Africa
7.5.5.4.1 Market size and forecast, by Product Type
7.5.5.4.2 Market size and forecast, by Source
7.5.5.4.3 Market size and forecast, by Distribution Channel
7.5.5.5 Rest of LAMEA
7.5.5.5.1 Market size and forecast, by Product Type
7.5.5.5.2 Market size and forecast, by Source
7.5.5.5.3 Market size and forecast, by Distribution Channel
CHAPTER 8: COMPANY LANDSCAPE
8.1. Introduction
8.2. Top winning strategies
8.3. Product Mapping of Top 10 Player
8.4. Competitive Dashboard
8.5. Competitive Heatmap
8.6. Key developments
CHAPTER 9: COMPANY PROFILES
9.1 Beyond Meat
9.1.1 Company overview
9.1.2 Company snapshot
9.1.3 Operating business segments
9.1.4 Product portfolio
9.1.5 Business performance
9.1.6 Key strategic moves and developments
9.2 Impossible Food Inc.
9.2.1 Company overview
9.2.2 Company snapshot
9.2.3 Operating business segments
9.2.4 Product portfolio
9.2.5 Business performance
9.2.6 Key strategic moves and developments
9.3 Amy’s Kitchen
9.3.1 Company overview
9.3.2 Company snapshot
9.3.3 Operating business segments
9.3.4 Product portfolio
9.3.5 Business performance
9.3.6 Key strategic moves and developments
世界のプラントベースミート（PBM）市場2021-2030：製品別（豆腐ミート、テンペ、セイタン、その他）、由来別、流通チャネル別 |
| 【英語タイトル】Plant-based Meat Market By Product Type (Tofu, Tempeh, Seitan, Others), By Source (Soy, Pea, Wheat, Others), By Distribution Channel (Indirect, Direct): Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2021-2030 | |
 | ・商品コード：ALD23JN064 ・発行会社（調査会社）：Allied Market Research ・発行日：2022年9月 ・ページ数：220 ・レポート言語：英語 ・レポート形式：PDF ・納品方法：Eメール（受注後24時間以内） ・調査対象地域：グローバル ・産業分野：食品 |
| Online Only（1名閲覧、印刷不可） | USD3,570 ⇒換算￥542,640 | 見積依頼/購入/質問フォーム |
| Single User（1名閲覧） | USD5,730 ⇒換算￥870,960 | 見積依頼/購入/質問フォーム |
| Enterprise User（閲覧人数無制限） | USD9,600 ⇒換算￥1,459,200 | 見積依頼/購入/質問フォーム |
|
※販売価格オプションの説明 ※お支払金額：換算金額（日本円）＋消費税 ※納期：即日〜2営業日（3日以上かかる場合は別途表記又はご連絡） ※お支払方法：納品日＋5日以内に請求書を発行・送付（請求書発行日より2ヶ月以内に銀行振込、振込先：三菱UFJ銀行/H&Iグローバルリサーチ株式会社、支払期限と方法は調整可能） |
| Allied Market Research社の本調査資料では、2021年に53億ドルであった世界のプラントベースミート（PBM）市場規模が、2031年までに333億ドルに拡大し、2022年から2031年の間に年平均20.5%で成長すると予想しています。本資料は、プラントベースミート（PBM）の世界市場について調べ、イントロダクション、エグゼクティブサマリー、市場概要、製品別（豆腐ミート、テンペ、セイタン、その他）分析、由来別（大豆、えんどう豆、小麦、その他）分析、流通チャネル別（間接流通チャネル、直接流通チャネル）分析、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中南米・中東・アフリカ）分析、企業状況、企業情報などの項目を掲載しております。また、Beyond Meat、Impossible Food Inc.、Amy’s Kitchenなどの企業情報が含まれています。 ・イントロダクション ・エグゼクティブサマリー ・市場概要 ・世界のプラントベースミート（PBM）市場規模：製品別 -豆腐ミートの市場規模 -テンペの市場規模 -セイタンの市場規模 -その他の市場規模 ・世界のプラントベースミート（PBM）市場規模：由来別 -大豆由来ミートの市場規模 -えんどう豆由来ミートの市場規模 -小麦由来ミートの市場規模 -その他の市場規模 ・世界のプラントベースミート（PBM）市場規模：流通チャネル別 -間接流通チャネルの市場規模 -直接流通チャネルの市場規模 ・世界のプラントベースミート（PBM）市場規模：地域別 - 北米のプラントベースミート（PBM）市場規模 - ヨーロッパのプラントベースミート（PBM）市場規模 - アジア太平洋のプラントベースミート（PBM）市場規模 - 中南米・中東・アフリカのプラントベースミート（PBM）市場規模 ・企業状況 ・企業情報 |
世界のプラントベースミート（PBM）市場の分析は、2022年から2031年までの年平均成長率が20.49%になるとみられ、2021年の52億6320万ドルから成長して2031年までに332億4970万ドルを獲得すると予測されています。
大豆、エンドウ豆、米などに由来するプラントベースミート（PBM）製品は、動物性食肉の代替品として機能します。プラントベースミート（PBM）市場は、世界中で菜食主義の傾向が強まっていることから急成長しています。さらに、プラントベースミート（PBM）は、動物性食肉と比較して温室効果ガスの排出量が30％～90％少ないため、環境の持続可能性につながります。また、プラントベースミート（PBM）は動物性食肉製品に比べ、必要な水の量が72％～99％少なくなっています。このように、プラントベースミート（PBM）産業は、持続可能な食糧供給に役立つ大きな可能性を秘めています。これらの要因が、予測期間中のプラントベースミート（PBM）市場の成長を後押しすると予想されます。
小麦、大豆など特定のプラントベースミート（PBM）製品にアレルギーを持つ人もいます。また、従来の食肉とは対照的に、プラントベースミート（PBM）のコストが高いことも、分析期間中のプラントベースミート（PBM）市場シェアの妨げになると予想されます。
プラントベースミート（PBM）市場は、低カロリーで食物繊維を多く含むことから絶大な人気を得ています。パテやソーセージからミートボールやチキン・ビッツに至るまで、様々な形態の製品を生産する多数の新規企業により、プラントベースミート（PBM）産業は急成長しています。これらのベジタリアン食は、健康食品店で新鮮なコールドカットとして広く販売されているため、プラントベースミート（PBM）市場のシェアに拍車がかかると予測されます。ソーセージ、ナゲット、ハンバーガーなど、肉に似た味をするすぐに食べられるベジタリアン食品の受け入れが増加していることも、プラントベースミート（PBM）市場の需要を増加させています。健康的で持続可能なライフスタイルのためのエンドウ豆と大豆ベースの栄養の人気の高まりは、予測期間中に植物ベースの肉市場の機会を促進することが期待されています。
COVID-19は、世界の植物ベースの肉市場の需要にプラスの影響を与えました。市場拡大を推進している主な理由のいくつかは、ビーガン人口の増加とビーガン料理によって提供される健康上の利点の知識の上昇です。閉鎖的で社会的距離を置く規範にもかかわらず、植物ベースの肉市場規模は、食品・飲料業界や製薬業界における植物ベースの肉の使用の増加により、かなりの数量成長と収益が見られます。例えば、2021年2月、Beyond Meat社は、レストラン運営会社のKFC、Pizza Hut、Taco Bell向けに植物由来のメニューを開発するためにYum！Brands社との協業を発表しました。
本レポートで紹介する主要企業の植物ベースの肉市場分析には、Pinnacle Foods Inc. (Conagra Brands, Inc.)、Amy’s Kitchen, Inc.、Atlantic Natural Foods, Inc.、Lightlife Foods, Inc.、Schouten Europe B.V.、Sweet Earth, Inc.、Impossible Foods Inc.、The Kraft Heinz Company、Hain Celestial、Beyond Meat.、Pacific Foods of Oregon, LLC、Monde Nissin、Kellogg’s Company、Fry Family Foodが含まれます。
〈ステークホルダーにとっての主なメリット〉
・本レポートは、2021年から2031年までのプラントベースミート（PBM）市場分析の市場セグメント、現在の動向、予測、ダイナミクスを定量的に分析し、プラントベースミート（PBM）市場の有力な機会を特定します。
・主要な促進要因、阻害要因、機会に関する情報とともに市場調査を提供します。
・ポーターのファイブフォース分析により、バイヤーとサプライヤーの潜在力を明らかにし、ステークホルダーが利益重視のビジネス決定を下し、サプライヤーとバイヤーのネットワークを強化できるようにします。
・プラントベースミート（PBM）市場のセグメンテーションを詳細に分析することで、市場機会を見極めることができます。
・各地域の主要国を、世界市場への収益貢献度に応じてマッピングしています。
・市場プレイヤーのポジショニングはベンチマーキングを容易にし、市場プレイヤーの現在のポジションを明確に理解することができます。
・地域別および世界のプラントベースミート（PBM）市場動向、主要企業、市場セグメント、応用分野、市場成長戦略の分析を含みます。
〈主要市場セグメント〉
製品タイプ別
豆腐
テンペ
セイタン
その他
原料別
大豆
エンドウ豆
小麦
その他
地域別
・北米
米国
カナダ
メキシコ
・ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ
・アジア太平洋
日本
中国
インド
オーストラリア
韓国
その他のアジア太平洋地域
・LAMEA
ブラジル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
南アフリカ
その他のLAMEA地域
〈主要市場プレイヤー〉
Pinnacle Foods Inc. (Conagra Brands, Inc.)
Amy’s Kitchen, Inc.
Atlantic Natural Foods, Inc.
Lightlife Foods, Inc.
Schouten Europe B.V.
Sweet Earth, Inc.
Impossible Foods Inc.
The Kraft Heinz Company
Hain Celestial, Beyond Meat.
Pacific Foods of Oregon, LLC
Monde Nissin
Kellogg’s Company
Fry Family Food
❖ レポートの目次 ❖
| ★調査レポート[世界のプラントベースミート（PBM）市場2021-2030：製品別（豆腐ミート、テンペ、セイタン、その他）、由来別、流通チャネル別] (コード：ALD23JN064)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。 |
| ★調査レポート[世界のプラントベースミート（PBM）市場2021-2030：製品別（豆腐ミート、テンペ、セイタン、その他）、由来別、流通チャネル別]についてメールでお問い合わせ |
