| 【英語タイトル】Sesame Seeds Market Report by Type (Raw Seed, Processed Seed, and Others), Color (White, Black, Brown, and Others), Category (Organic, Conventional), Application (Food and Beverages, Cosmetics, and Others), Distribution Channel (Online, Offline), and Region 2025-2033
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 | ・商品コード：IMA25FR0237
・発行会社（調査会社）：IMARC
・発行日：2025年1月
・ページ数：135
・レポート言語：英語
・レポート形式：PDF
・納品方法：Eメール
・調査対象地域：グローバル
・産業分野：農業
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❖ レポートの概要 ❖
世界の胡麻市場規模は2024年に74億米ドルに達しました。IMARC Groupは、2033年までに市場規模が90億米ドルに達し、2025年から2033年の年間平均成長率（CAGR）は2.16%になると予測しています。健康志向の高まり、胡麻の栄養価に対する認識の高まり、エスニック料理の人気上昇が、市場を牽引する主な要因となっています。
胡麻は、アフリカとアジア原産のセサミウム・インディクムという植物の小さな平たい種子です。この種子はナッツのようなほのかに甘い風味があり、特に中東、アジア、地中海沿岸の料理によく使用されます。淡黄色から黒色までさまざまな色があり、殻付きと殻なしがあります。皮をむいたごまは、より柔らかい食感と繊細な風味を持つため、料理用として最も一般的に使用されています。皮付きのごまは、粗い食感と強い風味を持ち、皮をむいたものよりも食物繊維や栄養素を多く含むため、健康食品によく使用されています。さらに、ごまは、タンパク質、健康的な脂肪、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルを豊富に含んでいます。また、ペースト状のタヒーニは、フムスやババガヌーズなど、多くの料理の定番材料として使用されています。 ごま油もごまから作られる人気の製品で、料理や調味料として一般的に使用されています。 その結果、ごまは世界中の食品および飲料（F&B）産業で広く利用されています。
ごま市場のトレンド：
市場は主に、世界中で健康志向の食品への需要が高まっていることが要因となっています。胡麻は、タンパク質、健康的な脂肪、ミネラルなどの栄養素を豊富に含み、健康食品の人気素材となっています。消費者の間で健康志向が高まっていることが、さまざまな食品に健康的な素材として胡麻の需要を押し上げています。さらに、エスニック料理の人気が高まっていることも、大きな成長要因となっています。胡麻は、フムス、タヒニ、胡麻油など、多くのアジア料理や中東料理の定番食材です。また、消費者の多忙なライフスタイルを反映して、簡便食品の需要も高まっています。胡麻は、スナックバー、エナジーバー、ベーカリー製品など、さまざまな簡便食品の材料として使用されています。また、ごまの栄養価に対する認識の高まりも市場成長に好影響を与えています。ごまは良質なタンパク質、健康的な脂肪分、カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルを豊富に含み、健康志向の消費者にとって魅力的な食材です。さらに、慢性疾患の増加、可処分所得の増加、抗酸化源としての利用拡大も、世界中で市場の見通しを明るくする要因となっています。
主な市場区分：
IMARCグループは、世界の胡麻市場の各セグメントにおける主な傾向の分析を提供しており、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測も行っています。当社のレポートでは、種類、色、カテゴリー、用途、流通チャネルに基づいて市場を分類しています。
種類別分析：
生胡麻
加工胡麻
その他
本レポートでは、種類別に胡麻市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、生胡麻、加工胡麻、その他が含まれます。
色別分析：
白
黒
茶色
その他
本レポートでは、色別に胡麻市場の詳細な内訳と分析も提供しています。これには、白、黒、茶色、その他が含まれます。本レポートによると、白が最大の市場シェアを占めています。
カテゴリー別洞察：
有機
慣行
本レポートでは、カテゴリー別の胡麻市場の詳細な内訳と分析も提供しています。これには、有機および慣行が含まれます。レポートによると、有機が最大のセグメントを占めています。
用途別洞察：
食品および飲料
化粧品
その他
用途に基づく胡麻市場の詳細な内訳と分析も報告されています。これには、食品および飲料、化粧品、その他が含まれます。報告書によると、食品および飲料が最大の市場シェアを占めています。
流通チャネルの洞察：
オンライン
オフライン
報告書では、流通チャネルに基づく胡麻市場の詳細な内訳と分析も提供されています。これには、オンラインとオフラインが含まれます。
地域別市場分析：
北米
米国
カナダ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
スペイン
ロシア
その他
アジア太平洋地域
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
中南米
ブラジル
メキシコ
その他
中東およびアフリカ
このレポートでは、北米（米国、カナダ）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシアなど）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシアなど）、中南米（ブラジル、メキシコなど）、中東およびアフリカといったすべての主要地域市場の包括的な分析も行っています。報告書によると、アジア太平洋地域が胡麻の最大の市場でした。アジア太平洋地域の胡麻市場を牽引する要因には、個人の健康意識の高まり、エスニック料理の人気上昇、そして簡便食品における製品の採用率上昇などが含まれます。
競合状況：
報告書では、世界の胡麻市場における競合状況の包括的分析も提供しています。また、すべての主要企業の詳しいプロフィールも提供されています。対象企業には、Accura Group、Dhaval Agri Exports LLP、Dipasa USA Inc.、Frontier Co-op、HL Agro Products Pvt. Ltd.、McCormick and Company Incorporated、NOW Foods、Orienco、Samruddhi Organic Farm (India) Private Limited、Shyam Industries、Tradin Organic Agriculture B.V、Unicorn Ingredients Limited、Virdhara International、Wholefood Earth LTDなどが含まれます。これは一部の企業のみのリストであり、完全なリストはレポートに記載されていることにご留意ください。
このレポートで回答される主な質問
1. 世界のごま市場はどの程度の規模か？
2. 2025年から2033年の間における世界のごま市場の成長率の見通しは？
3. 世界のごま市場を牽引する主な要因は何か？
4. COVID-19は世界の胡麻市場にどのような影響を与えたか？
5. 色に基づく世界の胡麻市場の内訳は？
6. カテゴリーに基づく世界の胡麻市場の内訳は？
7. 世界のごま市場における用途別の内訳は？
8. 世界のごま市場における主要地域は？
9. 世界のごま市場における主要企業は？
1 序文
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測手法
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 産業用トレンド
5 世界の胡麻市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 種類別市場内訳
6.1 生の種子
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 加工種
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 その他
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
7 色別市場内訳
7.1 白
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 黒
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 茶色
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 その他
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
8 カテゴリー別市場規模推移
8.1 有機
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 従来型
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
9 用途別市場規模推移
9.1 食品および飲料
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 化粧品
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 その他
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
10 流通チャネル別市場規模推移
10.1 オンライン
10.1.1 市場動向
10.1.2 市場予測
10.2 オフライン
10.2.1 市場動向
10.2.2 市場予測
11 地域別市場内訳
11.1 北米
11.1.1 米国
11.1.1.1 市場動向
11.1.1.2 市場予測
11.1.2 カナダ
11.1.2.1 市場動向
11.1.2.2 市場予測
11.2 アジア太平洋地域
11.2.1 中国
11.2.1.1 市場動向
11.2.1.2 市場予測
11.2.2 日本
11.2.2.1 市場動向
11.2.2.2 市場予測
11.2.3 インド
11.2.3.1 市場動向
11.2.3.2 市場予測
11.2.4 韓国
11.2.4.1 市場動向
11.2.4.2 市場予測
11.2.5 オーストラリア
11.2.5.1 市場動向
11.2.5.2 市場予測
11.2.6 インドネシア
11.2.6.1 市場動向
11.2.6.2 市場予測
11.2.7 その他
11.2.7.1 市場動向
11.2.7.2 市場予測
11.3 ヨーロッパ
11.3.1 ドイツ
11.3.1.1 市場動向
11.3.1.2 市場予測
11.3.2 フランス
11.3.2.1 市場動向
11.3.2.2 市場予測
11.3.3 英国
11.3.3.1 市場動向
11.3.3.2 市場予測
11.3.4 イタリア
11.3.4.1 市場動向
11.3.4.2 市場予測
11.3.5 スペイン
11.3.5.1 市場動向
11.3.5.2 市場予測
11.3.6 ロシア
11.3.6.1 市場動向
11.3.6.2 市場予測
11.3.7 その他
11.3.7.1 市場動向
11.3.7.2 市場予測
11.4 ラテンアメリカ
11.4.1 ブラジル
11.4.1.1 市場動向
11.4.1.2 市場予測
11.4.2 メキシコ
11.4.2.1 市場動向
11.4.2.2 市場予測
11.4.3 その他
11.4.3.1 市場動向
11.4.3.2 市場予測
11.5 中東およびアフリカ
11.5.1 市場動向
11.5.2 国別の市場内訳
11.5.3 市場予測
12 推進要因、阻害要因、機会
12.1 概要
12.2 推進要因
12.3 阻害要因
12.4 機会
13 バリューチェーン分析
14 ポーターのファイブフォース分析
14.1 概要
14.2 買い手の交渉力
14.3 サプライヤーの交渉力
14.4 競争の度合い
14.5 新規参入の脅威
14.6 代替品の脅威
15 価格分析
16 競合状況
16.1 市場構造
16.2 主要企業
16.3 主要企業のプロフィール
Accura Group
Dhaval Agri Exports LLP
Dipasa USA Inc.
Frontier Co-op
HL Agro Products Pvt. Ltd.
McCormick and Company Incorporated
NOW Foods
Orienco
Samruddhi Organic Farm (India) Private Limited
Shyam Industries
Tradin Organic Agriculture B.V
Unicorn Ingredients Limited
Virdhara International
Wholefood Earth LTD
❖ 世界の胡麻市場に関するよくある質問(FAQ) ❖・胡麻の世界市場規模は？
→IMARC社は2024年の胡麻の世界市場規模を74億米ドルと推定しています。
・胡麻の世界市場予測は？
→IMARC社は2033年の胡麻の世界市場規模を90億米ドルと予測しています。
・胡麻市場の成長率は？
→IMARC社は胡麻の世界市場が2025年～2033年に年平均2.16%成長すると予測しています。
・世界の胡麻市場における主要企業は？
→IMARC社は「Accura Group、Dhaval Agri Exports LLP、Dipasa USA Inc.、Frontier Co-op、HL Agro Products Pvt. Ltd.、McCormick and Company Incorporated、NOW Foods、Orienco、Samruddhi Organic Farm (India) Private Limited、Shyam Industries、Tradin Organic Agriculture B.V、Unicorn Ingredients Limited、Virdhara International、Wholefood Earth LTDなど ...」をグローバル胡麻市場の主要企業として認識しています。
※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。
